混音享受着朋友的终极葡萄酒和盛画的夜晚!

在这里 混合 我们还在嗡嗡作响所引人注目的最佳和最聪明的葡萄酒 新世界葡萄酒奖!!上周,我们 挑选了奖励椅子吉姆哈里,vino冒险继续与朋友一起举行庆祝的夜晚 混合!

随着奥克兰的天气终于给了我们一个加剧的夜晚,我们聚集在夏天的镜头上 混合 创始人Tim Phin的房子真正带来了葡萄酒和拼盘的风格。每位客人都拍摄给令人印象深刻,并将他们的产品与奖项中的一瓶新的金牌。谢谢 新世界,每个人的拼盘和对游戏都很强大!发现我们带到桌面的内容,并希望找到一些食谱和我们下一个社交夜晚的食谱!

蒂姆phin (@Timphin.)

 

蒂姆为晚上带来了着名的巴塞萨山谷的味道;这 伍兹克拉明龙白标签Shiraz 2016 拥有柔滑的口感,拥有柔滑的果实,享受柔滑的口感,最好享用咸味美食。

拼盘配方:

  • 沙朗牛排
  • Kapiti奶油蓝色奶酪
  • Kapiti蓝静脉奶酪
  • Puhoi gorgonzola奶酪
  • 红辣椒
  • 豆瓣
  • 红葱头
  • 皮塔饼

让牛腩绽放至少十分钟。季节与盐和胡椒吻合,用橄榄油擦。在热锅中的每一侧均匀2分钟。允许在切割薄片前至少十分钟休息。将牛排放在盛肉盘的盛肉盘,薄片洋葱和辣椒,并用豆瓣装饰。在一边烤皮塔饼。



山姆列维 (@_samuellevi.)

 

山姆和 Remix业务经理Billie Richards(@billierichards.)

 

山姆是一个粉丝 ARA唯一地产Marlborough Sauvignon Blanc 2017,并有充分的理由!精致的,香石灰和新鲜草药的笔记是完美的夏天下降。拼盘就像一样。

拼盘配方: 

  • 虚布鲑鱼的1侧
  • 亚洲微绿色
  • 茴香
  • 萝卜
  • 柠檬
  • 黑麦面包
  • 鲜奶油 

季节和油三文鱼和烤箱中的烘烤220左右约20分钟。用亚洲微绿色和柠檬装饰。切片茴香和萝卜和装饰用柠檬汁,橄榄油,盐和胡椒。沿着黑麦面包和奶油弗拉里切岛服务。



Makaia Carr. (@makaiacarr.)

 

Makaia的泡沫倾向是一个无意识的匹配 Morton Estate黑色标签Brut!!馅饼,甜柠檬酱余公司平衡繁多的苔藓和饼干元素和细酸度。百胜! Makaia的拼盘是一个绝对的人群恳求,与Brut的完美配对,几乎就好像是用拼盘制作的那样。

拼盘配方: 

  • 好奇的农作物厨师的选择西红柿
  • Ghiotti Mozzarella
  • Ghiotti Bocconcini
  • Ghiotti Prosciutto
  • 罗勒
  • 法国面包
  • 橄榄油

将西红柿大点,放在盘子上,毛毛雨,淋上了特级初榨橄榄油和季节。简单地将马苏里拉,博克西尼和熏火腿放在盘子上,并用新鲜的罗勒装饰。



艾琳辛普森 (@ erinsimpson13.)

 

老实说,我们无法得到足够的 Sass Madam Central Otago Pinot NoirRosé2018!!这款清爽的葡萄酒只是我们各场地所需的优雅款待。品味是名字 - SASS女士很漂亮,流行和优雅!爱,爱,爱。

拼盘配方:

  • Puhoi Creamy Brie
  • Ghiotti Parmesan.
  • Kapiti Camembert
  • 整个大蒜灯泡
  • Ghiotti Prosciutto
  • Tamarillos.
  • 微草

切面整个大蒜灯泡。淋上大蒜用橄榄油和季节与盐。把它放在咸衣上。在160度的烤箱中放置30分钟,直到大蒜柔软甜。将烤奶酪与大蒜和其他奶酪和新鲜的tamarillos和微草装饰。伴随饼干或壳的面包。

所有成分和这些金牌获奖 Top 50 全国新世界商店提供葡萄酒,须缴纳可用性。



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